27 Şubat 2017

Humidor Kronolojim :)


HUMİDORLARLARIM

Uzun bir geçmişten geleceğe :) uzun lafın kısası diyorum.  




                                                                                                                                         E.İ.

11 Kasım 2016

Eğer hayallerin seni korkutmuyorsa yeterince büyük değiller demektir..

26 Ekim 2016

LA CASA DEL HABANO BELGRADE girdim gezdim .. BELGRAD DA PURO !


Merhaba Sevgili Puro severler ;


  Geçmiş yazılarımda yurt dışı gezilerimden bahsedeceğimin sinyalini vermiştim.

   Yazmaya yoğunluktan yeni nasip oldu diyebilirim. Ama bu ülkeyi bahsetmeden edemeyeceğim tam tadında tam zamanında denk geldi diyebilirim.

    Sırbistan'ın başkenti Belgrad tan bahsediyorum.Her ne kadar hava montluk olsa da insanları her daim sıcak ve arkadaş canlısı.Tavsiye edeceğim yerler arasında yer alan Belgrad - İstanbul arası          1 saat 20 gibi bir uçuş süreci olmakta olup T.C. vatandaşlarına vize uygulanmamaktadır.
Bu şu demek oluyor pasaportunuzu ve uçak biletinizi almanız yeterli :)
 
    Ziyaretini gerçekleştirdiğim 12.ülkem olan Sırbistan ı doya doya gezme fırsatını yakaladım.

    Gitmeden bilgilerine ulaştığım LA CASA DEL HABANO BELGRADE dı buldum ve sizler içinde gezdim. Bu enfes yer ile satılan HABANOS ürünleri ilede bilgilerde aldım.

Adres:  Kneginje Zorke 2, 11000 Beograd 
BeogradSerbia 

     Sonrasında kendime sorular yöneltmedim değil hani neden bizde de... :)  derken sizleri bu güzel yerin enfes görüntüleri ile sizleri baş başa bırakıyorum..


























                                                                                                                                    E.İ. 2016
                                                                                                                                     

SAW SABİHA GÖKÇEN DUTY FREE PURO İNCELEMELERİ



Merhaba Sevgili Dostlar ;


    Sabiha Gökçen Havalimanından ayrılmadan önce güzel ülkemin DUTY FREE alanında puro ları inceledim.
 
    Güzel kareler ortaya çıktı. Ne diyelim '' I LOVE FREE SHOP ''
   









                                                                                                         
                                                                                                                                       12.10.2016 E.İ.           

8 Eylül 2016




PUROYU VE ÇİKOLATAYI SEVDİĞİMİZ DOĞRUDUR :) 







Hollandadan bir görüntü.. ei 2015

18 Ağustos 2016

H.Upmann ORIGINAL Puro Denemesi




                                                                                                                                                                              

                                   https://www.jrcigars.com/brand/h-upmann-cigars/h-upmann-original                                        

    Sizler için H.Upmann Original i denedim. Lezzeti orta karar olup , içiminde dudaklarınızda gayet yumuşak  bir duygu uyandırmaktadır.

    Punch ile dumanın çıkabileceği kusursuz bir delik açtım. 

    Ve özel puro kibritim ile yakışını gerçekleştirdim. Yurtdışında mangal ve barbekü yakmak için marketlerde yaygın olarak  bulunabilmekte iken Türkiye de  tobacco shoplarda  ve şansınız var ise büyük marketlerde bulabilirsiniz.

İlk başlayanlar için H.Upmann Orjinal i önerebilirim.  E.İ.





























5 Haziran 2016

PURO TAVSİYELERİ ' YENİDEN YAPILANIYORUZ ' E.İ.

Merhaba Sevgili Puro severler ;

              Uzun zamandır ara verdiğim puro blogum ( PURO TAVSİYELERİ ) da tekrardan sizlerle olmak için gün sayıyorum.Bu geçen zamanda bir çok yeni bilgiler ve tecrübeler edindim.

             Yaklaşık 4 yıl aradan sonra blog uma dönüşümün sebebini sorarsanız.? Bir gün baktığımda bu kadar geçen süreye rağmen blog umun okunma ve görüntülenme sayısı ve en önemlisi siz sevgili okurlar ve puro severlerin güzel dönüşleri olmuştur. Ayrıca bu süre zarfında cevap veremediğim bir çok mail içinde özürlerimi ne olur kabul ediniz..

           
             Sizleri yenilenecek blogumda ; daha erişebilir yeni bir arayüz , bir çok yeni içerik , yeni yayınlar ve yazılarım  , global puro üzerine haberler ve ayrıca Dünya da gezdiğim yerlerle ilgili bilgiler , fotoğraflar ve tabi ki PURO bekliyor olacaktır..


            
             Bunları pek tabi ki sizlerle nacizhane bilgiler olarak çok yakında paylaşacağım :)

Puro ile kalın...

Emir İKİKARDEŞLER


E-mail: emirikikardesler@hotmail.com



AŞKLA VE PURO İLE KALANLARA...


                                             !! ALDIĞINIZ KEYİFE DOYAMIYACAKSINIZ !!


Aşk :)

2 Temmuz 2012

PURO TAVSİYELERİ GÜNÜN SÖZÜ

   
      Seni diğerlerinden farksız yapmaya bütün gücüyle gece gündüz çalışan bir Dünyada,kendin olarak kalabilmek,dünyanın en zor savaşını vermek demektir.
       Bu savaş bir başladımı,artık hiç bitmez!...

PURO BİR ŞEY DEĞİL,HER ŞEYDİR..

 Puro ,toplumların yorumları göre değişebilmektedir.
 Kimine göre zenginliğin,statünün,zevkin pahalılığı,gösteriş..gibi göstergelerin sembolü olarak görülmekte olup,kim toplumlarda ise halkın,birliğin sembolü olarak çeşitli görüş halleri kazanmaktadır.

                                                                                                                                             E.İ.








PURO İLE NE İÇİLİR ?

    Puro ile ne içilir ? Genelleme yaptığımızda Kaliteli klasik harman İskoç viskileri. listelerde hep 1.olduğunu görüyoruz.Çünkü en iyi tad ve lezze uyumu viski iledir.Arkasından ,

2) Tek malt İskoç ve İrlanda viskileri

3) Tek fıçı Bourbon ve Tennessee viskileri  gelmektedir.

    Fakat,ben viski ile aram olmadığından genellikle vodka ve rakı ilede kullanıyorum.
En başından beri söylediğim gibi bu bir keyif ise bunu dileğimiz ve lezzetini çıkara çıkara yapmak lazım (:
                                                                                                                                    E.İ.

VİSKİ VE PURO

PURO ADABI VE HAKKINDA

  Çok okuyorum, ''puro kuralları''..Aslından puronun yazılı bir kuralı yoktur.Sadece görülmeyen elle tutulamayan ama bildiğimiz bir görgü kuralı gibi bir içim adabı vardır.
  Puro ; alealade ,çabucak,tüketimi yapılacak bir ürün değildir.Tütünün verdiği keyif seninle birdir çünkü artık senin damağındadır.
  
-Keyif alırkende,çıkan dumandan rahatsız olabilecek insanları her zaman düşünmek gerekir.
-Başkasının purosunun yakılmaması ,
-Dumanın başkasının üzerine üflenmemesinini bilinmesi gerekenlerdir.
-Kaldı ki içinize çekilmemesi gerektiği ,
-İçiminiz bittiğinde puro bastırılarak söndürülmez sen bitimine geldiğini hissettiğinde onu uykusuna bırakman gerekir.
  Zaten sen onu bıraktığında duman vermeyi kesip kendiliğinden sönüceğinide bilmen gerekir.


     Fakat ;orada burada yazılanları uygulamak ya da uygulamamak ve kendiniz için olduğu kadar çevrenizede duyarlı olmak..

                                                                                       Hepsi sizin kaliteli bir içici olduğunu gösterir..
                                                                                                                                                        E.İ.

17 Haziran 2012

EN PAHALI PUROLAR

En Pahalı Purolar ;

1) Padrón 1964 Anniversary Series
1994 yılında Padrón’un 30′uncu kuruluş yıldönümü şerefine üretilmeye başlanan bu seride kullanılan tütünlerin hepsi dört yıl eskitiliyor. Üretimi sınırlı sayıda yapılıyor. Tek bir puronun fiyatı 65 dolar.
2) Graycliffs
Graycliffs puroyla çok haşır neşir olanlar dışındaki insanların pek aşina olmadığı bir puro markası. Renklerle belirlenmiş birkaç farklı serisi olan Graycliffs’in en iyi serisindeki tek bir puronun fiyatı 75 dolar.
3) The Montecristo No 2 1961
Puroyla ilgilenmeyenlerin bile bildiği Montecristo 1961 yılında faaliyete geçmişti. Montecristo’nun en popüler serisi ise No 2. Halen birçok puro satıcısının en nadide parçalarından biri olan 1961′den kalma No 2 Montecristo’ların tek bir adedinin fiyatı 425 dolardan başlıyor.
4) Flor de Farach Coronas
Nikaragua’nın aynı zamanda en köklü kuruluşlarından biri olan Flor de Farach’ın 1947′de üretilmiş olan özel serisi müzayedelerde satılıyor. Saygın satıcılarda satılan bu serinin selofana sarılmış bir şekilde korunan Corona tipi purolarının tek bir tanesi 440 dolar.
5) Behike Cohiba
Dünyaca ünlü puro üreticisi Cohiba’nın 40′ıncı kuruluş yıldönümü şerefine üretilmeye başlandı. Tek bir puronun fiyatı 450 dolardan başlıyor. Fakat puro satıcıları dışında doğrudan üreticiden tek bir puro almak mümkün değil. Behike Cohiba pırlantalı, şık bir kutuda 40 tane olacak şekilde satılıyor. Bir kutu Behike Cohiba’nın fiyatı ise 18 bin dolar.
6) Ramon Allones Tubos 1959
Küba’nın en köklü puro markalarından biri olsa da meraklıları dışında pek bilinmeyen Ramon Allones, 1837 yılından beri puro üretiyor. Oldukça hoş içimli yemek sonrası puroları üreten markanın 1959′dan kalan özel seri Tubo tipi puroları Avrupa’daki önemli satıcılarda 500 dolara satılıyor.
7) Jose Gener Gran Gener
Üretimine 1985′te son verilmiş olan bu nadide Jose Gener serisinden dünya üzerinde çok az sayıda puro kaldı. Yoğun aromalı ve orta şiddetli bu serinin purolarının tek bir adedi 682 dolardan satılıyor.
8) Gurkha His Majesty’s Reserve HMR
Puro dünyasının Rolls Royce’u olarak bilinen Gurkha, mütemadiyen dünyanın en pahalı purolarını üretmekle meşhur bir firma. Kendi rekorunu egale edene kadar His Majesty’s Reserve serisi dünyanın en pahalı purosuydu. Tek bir adedi 750 dolar olan HMR serisi puroları Dominik başta olmak üzere dünyanın en kaliteli puro tütününden üretiliyor ve üretimden sonra özel bir konyak ile infüzyon sürecinden geçiriliyor.
9) 42 Ring Gauge La Corona 1937
1937′de herhangi bir üretici firmaya bağlı olmadan ev atölyelerinde elle üretilmiş olan bu puro dünyanın en nadide koleksiyon parçaları arasında. Yetenekli bir puro sanatçısı tarafından üretilmiş sınırlı sayıdaki 71 yıllık bu puroların her bir adedi 1000 dolara alıcı buluyor.
10) Gurkha Black Dragon
HMR serisinden sonra koleksiyonlar arasında dünyanın en pahalı purosu olarak anılan seri üretim Gurkha Black Dragon, Honduras, Kamerun, Dominik ve Connecticut tütünlerinden imal ediliyor. Tütünler ekstra olarak 15 yıl eskitiliyor. Hindistan’da deve kemiği ve katı pirinçten imal edilmiş pırlanta bir kutuda yüzer adet satılıyor. Şu anda dünyada tam beş kutu üretildi ve her biri 115 bin dolara satıldı. Bu da puronun adedini 1150 dolara getiriyor.

                                                                                                                                 E.İ.

PURO DEYİP GEÇEMEYENLER

PURO DEYİP GEÇMEYENLER ;
• Günde 3, 5 arası puro içiyorum. Benim yaşımdaysanız hayata bir şeyle tutunmak zorundasınız. (Amerikalı Komedyen George Burns / 98 yaşındayken)
• İyi bir puro bir kadına benzer. Doğru şekilde belli aralıklarla "ilgi göstermezsen" söner ve senden gider.
(Anonim / İngiltere)
• Puro gibi başka bir şey daha yoktur: O kibar bir halkın tutkusudur. Kim purosuz yaşıyorsa bunu haketmiyor demektir. (Moliere / Don Juan 1665)
• Beyler, puro içebilirsiniz. (Kral 7. Edvvard, Kraliçe Victoria'nın koyduğu puro yasağını kaldırırken)
• Eğer cennette puro yoksa hiç gitmeyebilirim. (Mark Tvvain)

  • .Mümkün olduğunca kimseyi rahatsız etmeden dumanını üflemek ister. O nedenle çok istemesine rağmen tereddüt eder ve ortam uygun değilse kendisi “yanar” ama purosunu yakmaz. Evine döndüğünde içemedeği purosunu humidoruna, “mezara çiçek koyar gibi” bırakır!

PURO NASIL SARILIR ?

NASIL SARILIR?
 Tütün yaprakları, ısınma ve gölgede bekleme işlemlerine tabi tutulur ve içerdikleri şeker ve su oranı düşürülür. Ancak bu aşamada tütünün çürümesine izin vermemeye özen gösterilmelidir. Bu ıslah aşaması iklim koşullarıyla birlikte tütünün bekletildiği ortama bağlı olarak 25 ilâ 45 gün sürer. İkinci aşama ise fermantasyondur. Bu da aslında tütünün ağır ağır ve zarifçe, tabir yerindeyse kendi rızasıyla ölmesi demektir. Tütünün bozulmadan ya da parçalanmadan fermente olmasını sağlamak amacıyla sıcaklık ve nem sürekli kontrol edilir. Yaprağın aromasını ve diğer karakteristik özelliklerini kazandığı aşama da aslen budur. Ardından yapraklar, görünüm ve kalitelerine bakılarak dolgu tütünü ya da sarma tütünü olarak sınıflandırılır. Bu sırada her bir tütün yaprağına, kalitesini mümkün olan en üst düzeyde koruyabilmesi amacıyla büyük bir özenle dokunulur. Yapraklar sürekli nemlendirilir. İyi bir puro muhakkak elde sarılır. Ve iyi bir usta, bir günde birbirinin neredeyse aynısı yüzlerce puro sarabilir. Ustalar, yapraklara şekil vermek amacıyla “şaveta” adı verilen, hilal şeklinde bıçaklar kullanırlar. Purolar daha sonra kurumaları için ahşap kutularda saklanır. Bu aşamada tütün kaplı olmayan uçlar düzgünce kesilir. Bundan sonra tek belirleyici olan, puronun saklanma koşullarıdır ki burada nem faktörü bir kez daha devreye girer. Örneğin, yıllarca uygun ortamda kalmış olan purolar halen nefasetlerini korumaktadır. İdeal saklama ortamı olarak 21 derece sıcaklık ve yüzde 70 nem ortamı gösteriliyor. Kurumuş bir puro dahi, dikkatli işlemlerin ardından canlandırılabilir. Bugün, uygun nem oranını sağlamak için çeşitli prensiplerle iş gören nemlendiriciler üretilmiş durumda.

                                                                                                                                       E.İ.

PURO VE ÜNLÜLERİN O ANLARI

ÜNLÜLER VE PURO;

     En ünlü puro markaları arasında H. Upmann, Montecristo, Macanudo, Romeo y Julieta, Cohiba Partagás, Hoyo de Monterrey, Bolívar sıralanabilir. Ancak şüphe yok ki purolu ünlüler, purolardan daha ünlü. Sigmund Freud, komedyen Marx Biraderler’den Groucho Marx, Alfred Hitchcock, Miles Davis... Sinemadan spora, müzikten politikaya her yerde var puro. Ama özellikle de politikada... Tütün mamulleri arasında en politik göndermelere sahip olan purodur diyebiliriz bu nedenle. Örneğin, 1962’de, J. F. Kennedy tarafından ABD’ye satışı yasaklanan Küba purosu üzerindeki ambargo halen sürüyor. Kraliçe Elizabeth’ten ABD başkanlarına pek çok politik figür akıllarda purolarıyla yer etmiş. Aynı puro, kimileri için ise “dünyayı değiştirme” fikrini temsil ediyor. Bunda en önemli etken olarak Karl Marx, Fidel Castro ve Che Guevara gösterilebilir herhalde..

İşte puro ile o anlar..









 

16 Haziran 2012

PURO ALIRKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER..

Alırken nelere dikkat etmeniz gerekiyor…

    Öncelikle bildiğimiz yerlerden alınması ilk tercihimz olmalı,puroyu almadan önce mutlaka kutusunu açmanız gerekiyor. Kutusunu açtıktan sonra baş ve işaret parmağınızla puroyu nazikçe tutun ve hafifçe sıkarak içinin dolu olup olmadığını kontrol edin. Aldığınız puronun çatlak ya da yırtığının olmaması da çok önemli. Bu yüzden dış sarımını da mutlaka kontrol etmeniz gerekiyor.

                                                                                                                                     E.İ.
                                                                                                                                       


PURO YAPIMI

PURO YAPIMINDAN KARELER






.

13 Haziran 2012

PURO

  • Güneşli, sıcak ve esmer bir iklimde, Karayip denizinin sıcak kıyılarında ;sıkıca sarılmış fermante edilmiş ve kurutulmuş tütüne verilen addır.

  •  Puronun kendine has bir kültürü vardır;içilmesi,yakılması,saklaması bile ayrı birer işlevdir.


  • Herkes için farklı anlamlar taşıyan puro; kimileri için Güney Amerikanın Dünyaya kızlarından sonraki 2.armağanı ,kimi için doyumsuz bir keyif, kimileri için heyecan, kalite ve statünün simgesidir.

                                                                                           CHE GUEVARA

(Bir çok insanın puroyu ilk gördüğü yer)

                                                                                                                                                 E.İ.

Humidor (Puro Saklama Dolabı)


Humidor


Bunca para vererek aldığımız purolarımızı içmek kadar bir o kadar önemli olan ve doğrudan alacağınız tat ve keyifi etkileyen bir işlem var ki oda doğru saklamak.
Puroları bozulmadan saklayabileceğimiz, ahşaptan yapılan, içinde nemlendiricisi bulunan özel saklama dolabıdır. Humidor için en uygun malzeme de İspanyol Sediri‘dir. Dış kaplamanın hangi ağaçtan olduğu önemli değil, altın kapaklı, gümüş yaldızlı, deri kaplı humidorlar mevcut. Ancak iç kısım İspanyol Sediri’nden üretilmelidir.
Humidor dediğimiz malzemenin içinde bir nem regülatörü ve nem ölçer bulunur. Regülatörde sürekli su bulunması ve arada bir tazelenmesi gerekir. Nem ölçerin derecesi oda sıcaklığında %70 gösterdiği sürece purolarınızın sağlığından emin olabilirsiniz.
Humidorda kullanacağınız suyu musluktan koyarsanız bir süre sonra humidorunuzun tadını kaçırabilirsiniz. Bunun için ya saf su, ya da yine puro satan yerlerde bulabileceğiniz humidor sıvısı (saf su + propylene glycol) kullanmanız en sağlıklısı olacaktır. Dikkat edilmesi gereken nokta, regülatöre su koyduğunuzda dış tarafını ıslatmamaktır. Humidorun içine asla su damlatmamanız gerekir.
En kolay yöntem temiz bir süngeri humidor sıvısıyla ıslatarak regülatöre basmaktır, dışarı taşırmadan temiz bir iş yapmış olursunuz.
İspanyol Sediri’nden yapılan, masaya koyduğunuzda ben burdayım diyen kaliteli bir humidorun fiyatı ortalama 700 Euro civarında olacaktır. Ama birkaç yüz dolara kiraz ağacından yapılma, iş gören bir humidor da satın alabilirsiniz. Elie Bleu‘dan 5.000 dolara satın almak da, oturup evde tahtaları çakarak imal etmek de sizin elinizde olan seçimler.
Purodan maksimum derecede haz almak istiyorsanız humidorlarınızın bakımına çok dikkat etmeniz ve farklı tütünlerden yapılmış puroları aynı humidora koymamanız gerekir.

                                                                                                                               E.İ

PURO KILIFI (PURO TÜPÜ)

Deri Puro Kılıfı
    
  •     Seyahatlerinizde kullanabileceğiniz küçük ebatlarda humidorlar bulunduğu gibi, sadece akşam çıktığınızda puro içecekseniz yer tutmayan cebinizde kolaylıkla taşıyabiliceğiniz,1-5 arası puroluk deri kılıflardan veya çelik tüplerden satın alabilirsiniz.

  •    Burada size önerim puronuzu deri kılıfınızın içinde fazla tutmamanızdır.Deri kılıfımız puromuzun nemini çekerek kurumasına sebep olmaktadır.
 
                                                                                                                                                E.İ.

PURO KÜLLÜKLERİ ..

PURO KÜLLÜKLERİ VE ÖZELLİKLERİ
 
 
Günümüzde keyfine önem veren insanların bir başka göstergesidir.PURO..
Robusto  Bu muhteşem puro randımanlı yanması ve ona sahip olan müthiş bir haz vermesi için ya da,
 
  Gerçek bir yemek sonrası purosu olan ve içimi tam 1 saat süren bu puroların kralı, kendine özgü bi küllük talep etmekte de haksız değil.
   Teknik olarak,puromuzu ona ait olmayan herhangi bir küllüğe koyduğumuzda,aşağıya doğru eğimli duruyor ve kalın çeperi aynı homojenlikte yanmıyor. Uyumsuz bir küllükte, bir süre sonra bu pahalı puronuzun külünün düzensizleştiğini, puronun küllüğe değen alt kısmının yanarken, üst kısmının yanmadığını görüyor ve sık sık kibrite sarılıyorsunuz. Bu hem puronuzun ucunu sık sık yaktığınız içim kömürleşmeye neden oluyor, hem de içim keyfinizi baltalıyor.

İşte ,tüm bu sakıncaları ortadan kaldırarak puronuzun tadını en iyi şekilde çıkarmanızı sağlıyor.
                            
                                                                                                                                                  E.İ.